VALIDASI METODE DAN PENENTUAN KADAR KATION (Na+, NH4+, K+, Ca2+ dan Mg2+) ISOTONIK DALAM SAMPEL AIR KELAPA DENGAN TEKNIK KROMATOGRAFI ION

Amin, Muhammad (2016) VALIDASI METODE DAN PENENTUAN KADAR KATION (Na+, NH4+, K+, Ca2+ dan Mg2+) ISOTONIK DALAM SAMPEL AIR KELAPA DENGAN TEKNIK KROMATOGRAFI ION. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED.

[img] Text
20161213-MUH AMIN-pertanian.pdf

Download (1MB)

Abstract

Telah dilakukan validasi metode pada instrumen kromatografi ion untuk menentukan kadar kation (Na+, NH4+, K+, Ca2+ dan Mg2+) isotonik dalam sampel air kelapa. Hasil validasi memperlihatkan bahwa lama analisis pada setiap sampel adalah kurang dari 20 menit. Batas minimum deteksi (LOD) yang dihitung sesuai rumus S/N=3 adalah 0,16–0,59 ppm (mg/L), sementara nilai koefisien korelasi, r2>0,99. Data keakuratan penyimpangan standar relatif (RSD) adalah berturut-turut 3,39% untuk tinggi puncak, 3,28% untuk luas puncak, dan 3,12% untuk waktu retensi. Metode yang telah divalidasi, kemudian diterapkan untuk menentukan kadar kation isotonik ke dalam 4 jenis air kelapa yaitu 2 jenis yang belum mengalami proses pengolahan yaitu kelapa hijau (Cocos Viridis) dan kelapa gading/kuning (Cocos Eburnia) serta 2 sampel air kelapa yang telah dikalengkan yang tersedia secara komersil di pasaran.

Item Type: Thesis (UNSPECIFIED)
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Depositing User: Dr. Muhammad Amin
Date Deposited: 13 Mar 2018 15:17
Last Modified: 10 Sep 2019 07:54
URI: http://repository.unkhair.ac.id/id/eprint/17

Actions (login required)

View Item View Item